Clausuran negocio en Tulancingo por venta de hígado con clembuterol

TULANCINGO, Hgo., 4 de marzo de 2015.- El jefe de la Jurisdicción Sanitaria 2, César Gutiérrez Chávez, confirmó que, derivado de operativos que realizan, se detectó la venta de hígado con clembuterol, por lo que se procedió a la clausura del negocio.

Explicó que en otros comercios de giro gastronómico, también se les hicieron recomendaciones menores que tienen por ley dos semanas para corregir y afortunadamente atienden las observaciones.

Ante la temporada de calor, el jefe Jurisdiccional informó que en la región arrancó la Semana de Protección contra Riesgos Sanitarios, la cual tiene por objetivo fomentar hábitos higiénicos y, en ese sentido, evitar la enfermedades diarreicas agudas, ya que en los cuatro meses subsecuentes estas enfermedades incrementan en un 10 por ciento; no obstante, aseguró que en los diferentes centros de salud que conforman la jurisdicción se fortalecen las acciones de fomento sanitario.

Recordó que la semana de protección contra riesgos sanitarios se implementa dos veces al año, en la que se generan actividades de fomento sanitario, lavado de tinacos y cisternas en escuelas y centros  de salud, fumigación y limpieza de mercados, encalamiento de letrinas, pláticas y lavado de manos.

Además, da visita a los comercios donde hagan comida, y en ese año se agrega la supervisión de la Copriseh a las cooperativas de las escuelas, a fin de revisar la dotación de alimentos.