Artesanos elaboran el molcajete más grande del mundo

TLAJOMULCO DE ZÚÑIGA, Jalisco, 23 de julio de 2015.- El artesano Víctor Manuel Cocula Navarro, con su hermano Jorge Alberto, elaboró el molcajete (mortero de piedra) más grande de Jalisco y probablemente del mundo, que mide un metro 82 centímetros de diámetro por 93 centímetros de altura.

En entrevista dijo que la idea surge hace unos tres años, cuando entregaron un molcajete de un metro siete centímetros de diámetro por 67 centímetros de altura, a un restaurante ubicado en el kilómetro 106 de la carretera Guadalajara a Saltillo, en Moyahua, Zacatecas.

De ahí nace la idea de hacer un molcajete mucho más grande, «y nos dimos a la tarea de buscar una piedra en las faldas del Cerro Viejo, ubicado en Tlajomulco de Zúñiga.

Precisó que el pueblo San Lucas Evangelista es tierra de artesanos que labran la piedra «con picaderas que hacemos nosotros mismos, que es nuestra herramienta básica para poder elaborar los molcajetes».

«Cuando encontramos una piedra adecuada, buscamos la manera de moverla, de quitarle peso porque era de unas 10 toneladas, fuimos haciendo tomas visuales, dónde podíamos picarle, dónde no, hasta que por fin le hicimos unos cortes y metimos maquinaria pesada para abrir camino, porque era un lugar muy estrecho», mencionó.

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