Celebrarán tercer festival del mole de guajolote en Atotonilco el Grande

PACHUCA, Hgo., 2 de febrero de 2016.- Del 12 al 14 de febrero se llevará a cabo el tercer Festival del Mole en el marco de la feria de Atotonilco el Grande, con el objetivo de rescatar la gastronomía de la zona.

“Con el característico sabor a guajolote o pollo de rancho, cientos de visitantes y turistas, podrán degustar los suculentos moles, que las mujeres y hombres preparan para el Festival del Mole”, expresó Juan Francisco Luna Castelán, Secretario Municipal del ayuntamiento.

Y añadió que en este evento, se espera la presencia de más de dos mil personas, quienes podrán degustar y comprar el mole en cualquiera de sus preparaciones  “rojos y verdes”.

Ocho serán las familias que este año tendrán la oportunidad de ofrecer este manjar a precios accesibles, tomando en cuenta el costo de sus ingredientes y técnica de preparación.

El funcionario municipal destacó, que otro evento de tradición entre la población, es la carrera atlética, que tiene 35 años de antigüedad y que se realizará el día 14 de febrero a partir de las 8:00 horas, con salida del municipio de Omitlán y meta en el centro de Atotonilco el Grande.