Anuncian concurso gastronómico en feria anual de Tasquillo

TASQUILLO, Hgo., 12 de mayo de 2018.- El próximo sábado 19 de mayo se llevará a cabo el concurso gastronómico en las instalaciones del teatro del pueblo en Tasquillo, esto como parte de las actividades de su Feria Anual.

Con lo que se pretende rescatar la cocina tradicional de la comarca y difundir la cultura gastronómica que alberga el municipio.

La muestra gastronómica contará con diversos platillos que llevan ingredientes típicos de la región divididas en dos categorías abiertas a todo tipo de público; la primera categoría es el “platillo fuerte” y la segunda es una “salsa en molcajete” de piedra o barro con productos de temporada, menciona la convocatoria

Añade que al finalizar se premiaran a los tres mejores platillos por categoría bajo los siguientes lineamientos: sazón, originalidad, consistencia, presentación y creatividad, los cuales serán calificados por un jurado que será presentado el día del evento.