Festival impulsa economía de artesanos y cerveceros hidalguenses: Olaf

PACHUCA, Hgo., 27 de abril de 2019.- A pesar de los múltiples comentarios negativos y la crítica por parte de la diputada Corina Martínez García, quien dijo que este evento no contribuye a la difusión de las artes, el Festival de la Cerveza Hidalguense dio inició la tarde de este sábado, donde se espera la afluencia de cuatro mil personas quienes disfrutarán de cerveza artesanal, pulque, comida típica hidalguense y música rock, todo en un mismo lugar.

Durante la inauguración, el secretario de Cultura, José Olaf Hernández Sánchez, en compañía de las subsecretarías Verónica Kugel, Leiza Fernández, el director de Patrimonio Cultural ante la UNESCO, Raúl Guerrero, la directora del Rehilete Monserrat Flores y Boris Álvarez, coordinador del festival, y los integrantes del grupo de rock; las Victimas del Doctor Cerebro, aseveró que este evento es totalmente cultural al promover la gastronomía; considerada patrimonio cultural, así como impulsar la economía de los artesanos y cerveceros hidalguenses.

“Estamos muy contentos de poder sumar voluntades desde muchas trincheras, de poder unir a artesanos, a cocineras tradicionales, a músicos locales y nacionales, a empresarios de cerveza artesanal que han empezado desde cero pero han logrado crear productos de mucha calidad que bien vale la pena difundir para que sean conocidos y reconocidos”, apuntó.

En este sentido, Boris Álvarez, señaló que el evento está enfocado en dar a conocer a las bandas de música, artesanos y cocineros locales, quienes son pieza clase dentro de la cultura y las artes en el estado.

Informó que durante estos dos días se estima una derrama económica de 250 a 500 millones de pesos, los cuales son totalmente para los cerveceros, artesanos y cocineros, ya que ellos viven y mantiene a sus familias gracias a las ventas de sus productos.

En esta primer edición se reunieron cerca de 30 expositores de cerveza hidalguense artesanal, las cuales oscilan en un costo de entre los 45 a 70 pesos, con sabores únicos y peculiares, además de presentaciones innovadores así como creativas.

El Festival de la Cerveza concluirá este domingo con la presentación de Rever Blues Band, Black Cat Bone, Alfredo García “Macano”, Víctor Pascoe Trío y Osmany Paredes, además de un programa de ponencias enfocadas en la realización del pulque y cerveza artesanal.