Reporta Profeco precio estable de la tortilla

PACHUCA, Hgo., 9 de marzo de 2021.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), reportó que a nivel nacional, el precio promedio del kilogramo de tortilla se ha mantenido estable, con una variación de apenas 40 centavos en tortillerías (2.5 por ciento) y 10 centavos en tiendas de autoservicio (0.8 por ciento).

Con información del programa Quién es Quién en los Precios, se identificó que, en el 97 por ciento de los establecimientos monitoreados entre la primera semana de enero y la primera semana de marzo del presente año, no se encontró variación de precio.

Cabe destacar que de las más de 700 tortillerías y establecimientos que se visitan semanalmente, tan solo en 25 se registraron incrementos de 2.00 pesos en lo que va del año, lo cual representa aproximadamente el 3 por ciento de la muestra.

Durante los dos primeros meses de este año, el precio promedio más elevado se registró en Baja California Sur, con $20.30 el kilo.

Es importante señalar que en los estados del norte el tipo de tortilla que se comercializa es generalmente de harina de maíz y en algunos casos de un tamaño que excede el de la tortilla que se produce en la zona centro del país.