Fijan en 7 mil pesos la tonelada de cebada en Hidalgo

PACHUCA, Hgo., 11 de mayo de 2026.- Productores del altiplano alcanzaron un acuerdo con empresas cerveceras para fijar en 7 mil pesos el precio por tonelada de cebada; el convenio beneficiará a agricultores de Hidalgo.

La propuesta inicial se ubicaba en 5 mil 500 pesos por tonelada; sin embargo, las negociaciones permitieron elevar el monto en mil 500 pesos, con lo que el grano producido en la región obtuvo el precio más alto pagado a nivel nacional.

Por lo anterior, un productor con 10 hectáreas y rendimiento promedio de cinco toneladas por hectárea recibirá ingresos por 35 mil pesos por hectárea; anteriormente, la ganancia alcanzaba 27 mil 500 pesos, por lo que el ajuste representa un aumento de 27 por ciento en el ingreso bruto.

El acuerdo también establece una reducción de 14 mil 300 pesos por tonelada en el costo de la semilla; además, contempla la posibilidad de adquirir 15 mil toneladas adicionales dependiendo del comportamiento del ciclo agrícola.

Las mesas de negociación con Heineken continúan, pese a que la empresa ofrece 7 mil 200 pesos por tonelada; productores mantienen observaciones sobre las condiciones de contratación. Durante 2025, la cancelación de contratos ocasionó la reducción de 9 mil hectáreas sembradas de cebada en la entidad.