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PACHUCA Hgo, a 12 de octubre 2019.- Tras el informe de La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de los resultados del estudio de calidad que realizó a 35 marcas de carne para preparar hamburguesa en el que se comprobó que Del Día Hamburguesas de Pollo tienen como primer ingrediente piel de pollo, y al no recibir respuesta del fabricante, el producto fue inmovilizado por presentar al consumidor una etiqueta engañosa.
Luego de que se iniciaron los procedimientos por infracciones a la ley a dos marcas, pero Pilgrim’s Hamburguesas de Pechuga de Pollo, que declara ser pechuga de pollo, pero contiene también piel de pollo, atendió el llamado de la dependencia para defender su producto, en tanto que Del Día omitió responder, por lo que Profeco ordenó el retiro de sus empaques de las tiendas de autoservicio y ya lleva a cabo en procedimiento para determinar una sanción.
Del 14 de junio al 10 de julio del presente año, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor aplicó 3,186 pruebas a los productos, analizando la calidad sanitaria, aporte nutrimental, costo, ingredientes e información en la etiqueta.
En el estudio destacaron los resultados de Pilgrim’s y Del Día, aunque también se encontró que las marcas que ostentan, pero no comprueban que los ingredientes cárnicos son de arrachera, sirloin, rib eye o tocino son: American Beef Steak “Arrachera”, Bachoco Trosi Hamburguesa Arrachera, Bachoco Trosi Hamburguesa Sirloin, Great Value “Sirloin”, Great Value “Arrachera”, Marketside “Ribe eye”, Marketside “Tocino”, Marketside “Arrachera”, Golden Sirloin Crown Burguer, Valley Foods “Sirloin”, Valley Foods “Arrachera”.
Al momento de comprar carne para preparar hamburguesas, la Profeco recomienda leer la etiqueta, ya que algunas hamburguesas adicionan soya que es un alérgeno, estos productos deben ostentar la leyenda “contiene soya”.
El estudio de calidad completo y a detalle se puede consultar en la edición de octubre de la Revista del Consumidor y en las ligas proporcionadas en las redes sociales de Profeco.