Advierte nutricionista sobre dietas peligrosas

PACHUCA, Hgo., 22 de enero de 2020.- “La dieta correcta no es aquella que te hace perder peso de forma “mágica” y mucho menos una que expone tu salud, es la que cubre tus necesidades nutricionales específicas, de acuerdo a la etapa de vida en la que te encuentres. Ésta debe ser equilibrada, completa, variada y por supuesto supervisada por un especialista”, manifestó Jacob Sarabia Jáuregui, maestro en Nutrición y Servicios de Alimentos.

Cerca del final del primer mes del año, el especialista recordó que perder peso es el propósito más reciclado y común tras uno de los periodos donde el consumo de alimentos se incrementa y, aunado a esto, las temperaturas bajas hacen que se consuman productos con más calorías.

“De acuerdo a datos de la industria fitness, las inscripciones a los gimnasios aumentan en un 200 por ciento durante los primeros tres meses del año; sin embargo, después de este periodo pierden a 6 de cada 10 inscritos”, dijo.

Por otro lado, hay quienes buscan cumplir este propósito controlando su alimentación o mejorándola, por lo que recurren a las dietas para perder peso y no está mal querer ser más saludable o bajar esos kilos ganados durante la época decembrina; sin embargo, muchos de los mexicanos que se inician en las dietas no lo hacen con el acompañamiento médico adecuado.

De acuerdo con estudios sobre vida saludable, más del 60 por ciento de los mexicanos no acuden a un nutriólogo para realizar una dieta.

“Las dietas no deben tomarse a la ligera y es muy importante que no se hagan solo porque las vieron en redes sociales o porque alguien se las recomendó”, acotó Sarabia.

Señaló, por tanto, que, más allá de ayudar a la pérdida de peso, esta práctica pone en riesgo la salud de quienes se imponen dietas sin control médico.

Ejemplifica la llamada “bolitas de algodón”, que resulta ser de las más peligrosas, ya que uno de los principales problemas que genera a mediano y largo plazo es la obstrucción intestinal, el algodón provoca la generación de mucosa esencial para la digestión. También descalificó el ayuno no controlado, ya que, si bien el ayuno (con el acompañamiento de un experto en nutrición) puede traer beneficios al cuerpo, el exponerse de forma prolongada y sin el control de un especialista puede generar un desorden en el organismo, ansiedad, algún tipo de desmayo, fatigas, bajas de azúcar, tensión y algunos médicos aseguran que es la entrada a una anorexia nerviosa.

Por último, citó la dieta Atkins, que elimina por completo los carbohidratos y azúcares de las comidas, pero permite el consumo de proteínas y grasas., generando descompensación inmediata, mareos, debilidad, falta de concentración y problemas digestivos, ya que no hay fibra dentro del protocolo alimenticio.