Suspendió Copriseh 7 carnicerías con fauna nociva

PACHUCA Hgo., 7 de enero de 2017.- La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado (Copriseh) suspendió siete stablecimientos en Actopan, Huichapan, San Salvador, Tulancingo y Zimapán por la presencia de fauna nociva y no contar con agua potable.

Para prevenir la venta y consumo de carne contaminada con clenbuterol, la dependencia llevó a cabo un operativo en el que se verificaron 958 carnicerías y locales con venta de aves en la entidad.

Como resultado, se destruyeron 110 kilos de productos como carne molida, carnitas y vísceras por encontrarse en estado de descomposición.

La titular de la dependencia, Rosa Gabriela Ceballos, indicó que continúa la vigilancia en rastros, mataderos, carnicerías, así como en tiendas de autoservicio, donde se han tomado 328 muestreos.

Añadió que en las 17 delegaciones se revisa que no se venda carne sin clenbuterol, por lo cual deben contar con un proveedor confiable.