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PACHUCA, Hgo., 20 de abril del 2021.- A pesar de la intensa sequía que afecta a gran parte del país no se prevé desabasto de carne en Pachuca y otros municipios de Hidalgo.
El presidente de la Federación de Tableros del Estado de Hidalgo, Jesús Gutiérrez González, expresó que en algunos estados del norte del país el ganado está pereciendo por falta de agua.
No obstante no implicado encarecimiento o escasez de cárnicos.
En Hidalgo se disponen de corrales de engorda en que al ganado se le abastece con agua potable incluso con pipas.
No hay noticias de que en la Huasteca y la Sierra donde hay prácticas de engorda haya pérdidas de cabezas de ganado por la escasez de lluvia.
Así que no debe esperarse que suba de precio la carne o que pudieras escasear, dijo el presidente de la Federación de Tablajeros de Hidalgo.