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PACHUCA, Hgo., 18 de septiembre del 2021.- La crisis económica derivada de la pandemia ha provocado el cierre de al menos 250 tortillerías en el estado de Hidalgo.
Esto lo afirma el secretario general de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y la Tortilla, Martín Martínez Destunis, al afirmar que el aumento al precio de los insumos, incluso gas y electricidad, obligó a algunos comerciantes a bajar la cortina.
Dijo que en Hidalgo funcionan alrededor de 5 mil establecimientos que venden tortillas de los cuales el 5% no pudieron seguir.
En otros casos, los negocios han sido traspasados cuando los propietarios no han podido con los gastos, afirmó el dirigente.
Lo anterior a pesar de que la mayoría de las tortillerías se ubican en la informalidad, afirmó Martínez Destunis.