Sube precio de tortilla para chalupa previo a fiestas patrias en Pachuca

PACHUCA, Hgo., 8 de septiembre del 2020.- Discretamente, aumentó el precio del kilo de tortilla pequeña en la capital Hidalguense.

El kilogramo subió de 15 pesos el kilo a 16 pesos, para el caso de la tortilla que se usa para tacos y chalupas lo que ocurre en el mes de Fiestas Patrias cuando aumenta la demanda de esos productos típicos.

Mediante comunicados que se colocan en los establecimientos  se informa del alza.

El costo de la tortilla regular sigue siendo de 14 pesos el kilogramo en la mayoría de los establecimientos.

Los industriales  de la Masa y la Tortilla afirman que  el ajuste se deriva del incrementó el costo del maíz así como de servicios básicos.

Los  encargados de los expendios aseveraron que el costo de la tonelada de maíz subió de 5 mil a 6 mil pesos la tonelada en la actual época de pandemia.

En 6 meses el precio del kilo de tortilla regular ha subido 1 peso ya que en marzo se cotizaba el kilogramo a 13 pesos y ahora y alcanza el costo de 14 pesos mientras que la chica es de 16 pesos.

En marzo de este año la Cámara  Nacional de Producción de la Masa y la  Tortilla informó a Quadratín Hidalgo que debido a la pandemia había problemas en el abastecimiento de maíz.

Debido a la contingencia parte de la producción de maíz blanco se dedicaba a la industria pecuaria en campo.

 En algunas tortillerías de Pachuca se anunció que a partir de este mes sube 1 peso el kilogramo de tortillas pequeñas o taqueras y chaluperas.