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PACHUCA, Hgo., 15 de septiembre del 2021.- Desde el inicio de la semana se incrementaron las ventas hasta en un 50% en los mercados de Pachuca.
La población se abastece de materias primas para elaboración de chalupas, pambazos, pozole, tacos y otros antojitos que se consumen al interior de los hogares en la celebración de El Grito de Independencia.
Esto lo afirmó el presidente de la Asociación Civil de Mercados de Pachuca, Abdón Zúñiga Gómez quien reiteró que el incremento de ventas será de al menos el 50%.
De acuerdo con el dirigente, los productos de mayor demanda son verduras como la lechuga y hortalizas como cebollas, cilantro, jitomate y rábanos.
También tiene la demanda la pechuga de pollo para desmenuzar en las chalupas y la carne de puerco para el pozole, afirmó Abdón Zúñiga.