Inicia registro para participar en concurso de hongos silvestres

EPAZOYUCAN, Hgo., 29 de julio de 2019.- Ya está abierta la convocatoria para participar en el concurso gastronómico de hongos silvestres que organiza la alcaldía de este municipio.

En el marco del Tercer Festival de Hongos Silvestres que recientemente se anunció y que tendrá lugar en el Ecoparque Aventura El Guajolote, el concurso premiará a los tres mejores platillos preparados utilizando hongos silvestres.

De manera individual, en grupo, así como en representación de escuelas y restaurantes, los interesados deberán elaborar un platillo a su elección y presentarlo en loza de barro para la degustación de los jueces.

Del registro ya inició y terminará edil próximo 14 de agosto, previo al concurso del día 17 del mismo mes, y puede realizarse al número telefónico 792 50 59, extensión 120,de 9 a 16 horas, o directamente en el área de turismo del municipio.

Los premios consisten en incentivos en efectivo de 2 mil, un mil y 500 pesos a los tres primeros lugares, dejan tanto que el primer sitio, además, ganará una cena en el prestigioso restaurante pachuqueño Sotero, cuya administración, según informó Beatriz Soto, titular de Turismo Municipal, ha sido constante respaldo para este festival.