Inició Sexto Festival del Paste en Real del Monte

PACHUCA, Hgo., 10 de octubre de 2014.- El festival que honra la comida típica del mueblo mágico de Real del Monte, ubicado en el corredor de la montaña en Hidalgo inició hoy su sexta edición.

Las calles empedradas de este pueblo hermano con Redruth, Cornwall, tiene grandes sitios emblemáticos como el panteón inglés, el monumento al minero y sus ex minas dan cuenta de que años atrás ese lugar fue el principal sitio de extracción de  plata en México.

Desde hace seis años en este sitio ubicado a 2,660 metros sobre el nivel del mar se realiza el Festival del Paste, y que se realizara durante tres días, en donde las calles del pueblo los empresarios honrarán al paste, comida que introdujeron los mineros ingleses hace 109 años.

El Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte Cornwall A.C.  organiza el evento que tiene como finalidad la difusión y comercialización de productos y servicios de la industria turística y alimentaria, durante el que se esperan alrededor de  30,000 visitantes.

Hasta este domingo habrá una gran expo de empresarios del paste a lo largo de la avenida principal del municipio, así como también se encontrarán stands de artesanías del estado y productos gastronómicos como vinos, cerveza artesanal, pulque y una amplia variedad de platillos regionales.

El programa cultural incluye obras de teatro, conciertos al aire libre por egresados y alumnos del Instituto de Artes de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.

Para el domingo a las 17.00 se llevará a cabo la fabricación del paste más grande del mundo  que se repartirá entre los visitantes y lugareños.