Ponen en marcha el proyecto Escuela 2014 – Industrializadora de maíz

TULA DE ALLENDE, Hgo., 18 de diciembre de 2014.- A fin de representar una opción de desarrollo económico para la comunidad de Santa Ana Ahuehuepan, la Universidad Tecnológica de Tula-Tepeji en coordinación de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, (SEDATU), pusieron en marcha el proyecto denominado Escuela 2014 – Industrializadora de Maíz, en el que participan alumnas de esta casa de estudios, así como jóvenes y amas de casa de esa localidad.

Con esta propuesta se pretende comercializar diversos productos derivados del maíz, mediante un financiamiento de la Sedatu, a través del programa de apoyo a jóvenes para la productividad en empresas rurales.

Además, se busca instrumentar proyectos productivos sustentables que mejoren los ingresos y nivel de vida de los beneficiarios, a fin de retenerlos en sus comunidades.

Entre el equipo inicial con el cual trabaja la comercializadora, se encuentra una máquina para la elaboración de tortillas de manera artesanal, una freidora para la elaboración de tostadas y totopos, así como un horno para elaboración de galletas a base de maíz.

De manera provisional trabajarán en las instalaciones de lo que era el centro de salud de la comunidad.

Previo al inicio de actividades, las mujeres que participaron en el proyecto recibieron capacitación por parte de docentes de la UTT, sobre la organización de una empresa y el plan de negocios que deben implementar para consolidar la propuesta.