Capacitan a ganaderos en buenas prácticas de producción

ACTOPAN, HGO., 19 de julio de 2018.- Un total de 37 productores de ganado de los municipios de Actopan y El Arenal, participaron en la capacitación “Buenas prácticas de producción” que se realizó en el municipio de Actopan, dirigida a quienes se dedican a la ganadería en sus diferentes formas, crianza de bovinos lecheros y de doble propósito, ovejas, caprinos, conejos, ovinos, entre otros.

Noé Ríos Argüelles, Coordinador de Inocuidad Pecuaria del Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Hidalgo A.C., fue quien impartió la capacitación, sensibilizando a los presentes sobre la importancia de garantizar la inocuidad de sus productos, para que los productores implementen sistemas de reducción de riesgos de contaminación para obtener productos de bienes de origen animal libres de contaminantes físicos, químicos y biológicos, que garanticen a la ciudadanía alimentos inocuos, mientras que Alejandro Licona Arteaga, profesional en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación los asesoró en la materia.

Guillermo Hernández Mejía, Presidente del Comité Estatal de Fomento y Protección Pecuaria del Estado de Hidalgo, mencionó que la intención de la capacitación es que los productores certifiquen su producción ganadera ante la SAGARPA/SENASICA favoreciendo su comercialización y ofreciendo calidad en el mercado, pero sobre todo la inocuidad para la seguridad de las familias.