Capacitan a productores acuícolas sobre obtención de productos de pesca 

ALFAJAYUCAN Hgo., 31 de agosto de 2018.-  La presa Vicente Aguirre ubicada en la comunidad de Zozea, en Alfajayucan fue sede del taller denominado “Buenas Prácticas en la Obtención de Productos de la Pesca», en donde participaron productores acuícolas de municipios del Valle del Mezquital y Sierra Gorda.

Durante el taller, el presidente del Comité Acuícola Hidalguense AC (CAHSAC) Juan Nicolás Hernández Barrera, dijo que uno de los objetivos que se tiene con este tipo de capacitaciones, es mejorar la calidad de la producción.

Asimismo reconoció la asistencia de los productores de Zozea, Zimapán, Tecozautla, Tasquillo, Yathe y Requena quienes son un referente en el estado debido a la producción de peces los cuales ya no sólo venden en la zona sino en demarcaciones aledañas.

Durante su intervención Toribio Ramírez Martínez, alcalde de Alfajayucan, expuso que el taller es sin duda de gran utilidad para los productores del municipio ya que les permite mejorar sus prácticas fitosanitarias.

De igual manera reconoció el trabajo efectuado por la cooperativa los Peces de Zozea, debido a que durante los últimos años su producción ha incrementado de manera considerable, lo que deriva en una mayor derrama económica.