Tras 2 años de cancelación realizan Festival de la Gordita en Tepatepec

FRANCISCO I. MADERO, Hgo., 18 de diciembre de 2022.- Tras dos años de cancelación por pandemia, más de 12 mil personas asistieron a la sexta edición del «Festival de la gordita» realizado en Tepatepec, municipio de Francisco I. Madero.

Así lo manifestó en entrevista Aldo Cornejo Sánchez organizador del evento, quien destacó el éxito que se obtuvo al retomar esta actividad luego de que en los años 2020 y 2021 se tuvieron que realizar de manera virtual debido a la contingencia sanitaria.

Cornejo Sánchez aseveró que este festival sirve como plataforma para lograr captar al turismo local y nacional, no solo para participar en cada una de las ediciones si no para visitar el municipio durante todo el año reconociendo que la región cuenta con diversas actividades, lugares y sobre todo la riqueza en gastronomía.

«Sin duda en Hidalgo tenemos una basta riqueza gastronómica, que se puede reflejar en cada uno de los municipios ya que existen referencias que distinguen a cada uno de estos y que los hacen únicos», dijo el organizador.

En este contexto recalcó que las gorditas son un emblema y la insignia que les valió el reciente reconocimiento como pueblo con sabor, de ahí que está receta ancestral sea digna de su propio festival.