Inicia Profeco vigilancia de cuaresma, invitan a consumir pescado y mariscos mexicanos

PACHUCA, Hgo., 19 de febrero de 2021.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) arrancó este viernes el Operativo de Orientación y Vigilancia Cuaresma 2021 y llamó a consumir pescados y mariscos de temporada del país, ya que las especies importadas son más caras.

La instancia dio a conocer que los pescados y mariscos procedentes del mar y la acuacultura nacional tienen alto valor nutricional y se pueden encontrar a precios accesibles, como el jurel chico, en 41.00 pesos en promedio el kilo, carpa en $41.12, lisa del golfo $46.87, bandera $57.28, tilapia grande $71.73 o mojarra mexicana 77.77 pesos.

En cambio, hay productos importados como el salmón, la langosta, el langostino o el robalo que siempre tendrán precios más elevados.
El Programa Quién es Quién en los Precios de la Profeco permite consultar durante todo el año y en época de cuaresma, precios de 42 especies, entre pescados y mariscos, en supermercados, mercados públicos y pescaderías.

En esta temporada, la Procuraduría informó que mantendrá un operativo de vigilancia de exhibición de precios en las principales centrales de abasto y mercados del país, donde se colocarán preciadores y, en algunos puntos, se dispondrá de básculas para corroborar pesaje de producto.

La Profeco recomienda, para un mejor consumo, adquirir pescados y mariscos en comercios establecidos, con equipo como refrigeradores y congeladores que garanticen a frescura del producto y consumirlos el mismo día de su compra y sin vísceras que puedan contaminarlos.

Se invita también a comparar precio y calidad y exigir que los precios y la báscula estén a la vista, así como que cuenten con el holograma de calibración de la Profeco para verificar la entrega de kilogramos completos.